Vleermuiscake pops

7 Nov

IMG_8450

Halloween is volgens velen misschien platte commercie, maar ik vind het een geweldige feestdag. Griezelen, gruwelijke lekkernijen maken, … Dit jaar maakten we de allerschattigste vleermuiscake pops en elke griezel smulde ervan.

IMG_8445

Ingrediënten:

  • restjes van cake, muffins, cupcakes
  • mascarpone
  • chocolade
  • suikeroogjes (Aveve)
  • sjabloon: vleermuisvleugels

Bereiding:

  • Voor cake pops is het gemakkelijk om de restjes van een cake, wat muffins of cupcakes te gebruiken. Verkruimel ze in kleine stukjes en doe er de mascarpone bij. Begin met 1 lepel. Meng met de cakekruimels. Doe er indien nodig meer mascarpone bij zodat je de cake tot mooie balletjes kan rollen.
  • Zet de cakebolletjes even in de koelkast.
  • Druk het sjabloon af en leg er calqueerpapier over. Plak stevig vast op een plank.
  • Smelt wat chocolade au bain marie. (Of in de microgolf: in korte tijdspannes en tussendoor roeren).
  • Maak de chocoladevleugeltjes: doe de chocolade in een spuitzak en spuit de randen. Vul de vleugeltjes op. Maak ze zeker dik genoeg zodat ze later niet zullen breken. Voor de minder handigen: maak de vleugeltjes met een brochettestokje. Schep met het brochettestokje wat chocolade en “teken” er de vleugeltjes mee. Maak ook per cakebolletje 2 chocoladedrupjes. (oortjes)
  • Laat de chocoladevleugeltjes opstijven in de koelkast.
  • Smelt extra chocolade en dompel er de cakebolletjes in onder tot ze volledig bedekt zijn met chocolade. Zet ze ver genoeg uit elkaar op een plank/bord. Duw er de oogjes in en zet bovenaan de chocoladedrupjes (oortjes). Steek er de vleugeltjes in voor de chocolade volledig hard is geworden. Zet nog even in de koelkast.

Bron: One Sweet Appetite

IMG_8456

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

The Candid Appetite

Where Cooking Meets Photography

Jules' vriendjes

De kindjes van de Julesklas in SBS Hofstade

Baked Louie's

If only men were as satisfying as chocolate

Pastry Affair

If only men were as satisfying as chocolate

Romeo&Julienne

If only men were as satisfying as chocolate

Annie's Eats

If only men were as satisfying as chocolate

Louie's Sweet Kitchen

If only men were as satisfying as chocolate

%d bloggers op de volgende wijze: