Pizzabaguette

25 Okt


Simpel, maar overheerlijk: in een wip klaar en geweldig als je een grotere groep van een knabbeltje wil voorzien. Deze pizzabaguette kan zowel in kleine stukjes als hapje of in grotere stukken als stevige snack geserveerd worden.

Ingrediënten:

  • 1 stokbrood of ciabatta
  • Jamie Olivertomatensaus
  • ontbijtspek
  • mozzarella
  • rucola
  • olijfolie
  • paprikapoeder (eventueel pikante olie)
  • peper en zout

Bereiding:

  • Snij het stokbrood doormidden en in kleine stukken. Besprenkel lichtjes met olijfolie en zet onder de gril tot het stokbrood lichtjes knapperig is.
  • Haal uit de oven en besmeer ze rijkelijk met tomatensaus. Kruid de tomatensaus met peper, zout en paprikapoeder (eventueel ook pikante olie voor de liefhebbers).
  • Bak de spek krokant en laat uitlekken op keukenpapier. Verdeel de spek gelijk over de stukken brood. Snij de mozzarella in plakjes en leg ze over de spek en tomatensaus. Schuif onder de gril tot de kaas gesmolten is. Haal uit de oven en verdeel er de rucola over. Serveer meteen.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

The Candid Appetite

Where Cooking Meets Photography

Jules' vriendjes

De kindjes van de Julesklas in SBS Hofstade

Baked Louie's

If only men were as satisfying as chocolate

Pastry Affair

If only men were as satisfying as chocolate

Romeo&Julienne

If only men were as satisfying as chocolate

Annie's Eats

If only men were as satisfying as chocolate

Louie's Sweet Kitchen

If only men were as satisfying as chocolate

%d bloggers op de volgende wijze: