Vaniljekransen – Deense koekjes

21 Jun


Denemarken staat bekend om het beeld van de Kleine Zeemeermin en Carlsberg, maar Denen zijn bovendien ook echte zoetebekken. Iedereen kent wel de bekende blauwe blikken dozen, vol met lekkere Deense koekjes. Vanaf vandaag dus ook thuis te maken, op voorwaarde dat je wat armspieren kweekt om het stevige deeg in de juiste vorm te spuiten.

Ingrediënten: (50-tal koekjes)

  • 2 eieren
  • 100 g poedersuiker
  • 300 g bloem
  • 50 g vanillesuiker
  • 200 g boter

Bereiding:

  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Doe alle ingrediënten in een kom en mix tot een homogene massa. Doe in een spuitzak met een gekarteld spuitmondje.
  • Spuit rondjes op een bakplaat.
  • Zet 8 min in de oven tot ze licht beginnen kleuren.
  • Laat afkoelen op een rooster.

Bron: Youtube

Eén reactie to “Vaniljekransen – Deense koekjes”

  1. Ilse Boterman juli 2, 2012 bij 22:00 #

    Waren er het nu uit een blik of vers gemaakte?😉 nej nej, det var lækkert!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

The Candid Appetite

Where Cooking Meets Photography

Jules' vriendjes

De kindjes van de Julesklas in SBS Hofstade

Baked Louie's

If only men were as satisfying as chocolate

Pastry Affair

If only men were as satisfying as chocolate

Romeo&Julienne

If only men were as satisfying as chocolate

Annie's Eats

If only men were as satisfying as chocolate

Louie's Sweet Kitchen

If only men were as satisfying as chocolate

%d bloggers op de volgende wijze: