Supersnelle tiramisu

9 Feb

Deze tiramisu is eenvoudig, zeer snel om te maken en geliefd door velen. Ook mensen die niet van tiramisu houden (daar reken ik mijzelf bij) kan je met deze supersnelle tiramisu overtuigen. Een laagje lange vingers, een overheerlijke laag mascarponemengsel en fijngehakte pure chocolade, meer is er niet aan. Die laagjes nog een keer herhalen en klaar is kees. Twee uur in de koelkast en smullen maar. Heb je thuis iemand rondlopen die geen tiramisu lust, probeer dit recept dan eens uit. Gegarandeerd succes.

Ingrediënten: (voor 6 goedgevulde potjes)

  • 250 g mascarpone
  • 120 g lightroom
  • 80 g poedersuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 3 eetlepels amaretto (of marsala/whiskey)
  • 12 á 20 lange vingers
  • kopje koffie
  • 100 g pure chocolade

Bereiding:

  • Hak  de chocolade fijn met een mes.
  • Meng de mascarpone en de room tot een gladde massa. Voeg de poedersuiker, de vanillesuiker en 2 eetl alcohol toe.
  • Schenk de koffie in een diep bord en voeg er een eetl alcohol bij.
  • Doop lange vingers in de koffie en vorm er een onderste laag mee. Bedek met de helft van het mascarponemengsel, strooi er chocoladeschilfers over en herhaal de stappen nog eens.
  • Laat minstens 2 uur voor opdienen opstijven in de koelkast.

3 Reacties to “Supersnelle tiramisu”

  1. Line februari 9, 2011 bij 20:13 #

    Njammie,en voor diegenen die geen koffie lusten kan je misschien chocomelk gebruiken?!

    • Romeo&Julienne februari 9, 2011 bij 20:34 #

      Goed alternatief waarschijnlijk. Zal het misschien nog iets zoeter maken, maar dat is geen probleem voor zoetebekken he!

  2. Silke februari 20, 2011 bij 15:54 #

    Celine vergeet niet dat ik volgende week donderdag toevallig jarig ben! Het ziet er allemaal heel lekker uit, en de tiramisu is het enige wat ik ook kan maken en dan nog wel met jouw recept! Heel mooie en watertandende blog! x Silke

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

The Candid Appetite

Where Cooking Meets Photography

Jules' vriendjes

De kindjes van de Julesklas in SBS Hofstade

Baked Louie's

If only men were as satisfying as chocolate

Pastry Affair

If only men were as satisfying as chocolate

Romeo&Julienne

If only men were as satisfying as chocolate

Annie's Eats

If only men were as satisfying as chocolate

Louie's Sweet Kitchen

If only men were as satisfying as chocolate

%d bloggers op de volgende wijze: